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Le savoir-faire

Elaboration
du pastis

Le pastis est un savant mélange
 de plantes macérées ou distillées,
ou concentrées en huiles essentielles,
auxquelles on ajoute celle de l'anis étoilé.
Ramené à la concentration de bouche
,
il est ensuite affiné,
et régulièrement soutiré
afin de se clarifier.

Puis il est mis en bouteilles.

Importation
des whiskies


Nous recherchons
et sélectionnons des fûts
des les meilleures
distilleries écossaises,
les importons
pour les réduire
au degré de consommation
et les mattre bouteilles
de façon artisanale.


 Plus d'infos


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