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La Vieille Prune est une merveilleuse et délicate spécialité provenant de la distillation de petites prunes suisses de la variété «Löhrpflaumen». L’eau-de-vie contient une saveur fruitée et très aromatique, obtenue après 3 ans de vieillissement contrôlé en fûts de chêne et dans des bonbonnes de 50 litres. Un délice pour le palais.
Cette maturation va permettre de développer des arômes harmonieux de réglisse et de cannelle.
