Vieille Poire Williams est un digestif idéal et apprécié dans les occasions spéciales. Après 3 ans de vieillissement, l’accord de l’esprit et du fruit est parfait.
Cette eau-de-vie procure une sensation de fruit pur, dénuée de tout artifice inutile. Le secret de ce goût intense réside dans la maîtrise du processus. La fermentation est complètement naturelle et la maturation va s’effectuer de 3 à 5 ans en barriques et en bonbonnes de 50 litres.
