Tous les portos du domaine Quinta do Tedo sont vendangés manuellement, les grappes et feuilles sont ensuite soigneusement écartées, tous les indésirables (râfles vertes) sont aussi mis de côté pour ne pas dénaturer le goût du produit final. Les raisins sont ensuite foulés aux pieds pendant la macération et la fermentation.
Dans un premier temps, le vieillissement s’opère dans des cuves neutres pour permettre aux sédiments de se déposer au fond. Le Porto est ensuite soutiré (séparé de ses sédiments) et placé dans des récipients de bois en chêne français neutre.
Ce porto très accessible se distingue par ses arômes de cerises et de raisins de Corinthe.
