Ce porto Tawny, dits oxydatifs, est mis dans des fûts partiellement remplis pour favoriser l’échange avec l’air, engendrant ainsi un vieillissement accéléré.
Il présente un arôme frais et délicat d'épices et de fruits secs, fruit de l'élevage en fût de chêne.
En bouche, il est élégant, avec un bel équilibre entre tanins mûrs et douceur, ce qui lui confère une finale persistante et séduisante.
Ce Porto s’associe à merveille avec des fromages de type Roquefort, desserts au caramel ou au café.
