Rhum

OLD BAJAN n°6

59,1% vol 50cl La Barbade Bourbon 8 ans

Ce rhum a bénéficié d'une double distillation en colonne et en alambic à la distillerie Foursquare, une maison indépendante et familiale de la Barbade.

Après son passage en fûts de Bourbon, ce whisky a été affiné dans des fûts ayant contenus de la fine Meursault.

Edition limitée 950 bouteilles, mis en bouteille en 2025.

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RUM les frères de la côte

BARBADOS
2025

Le goût de l’aventure unit Raphaël et François dans leur projet de sélectionner des rhums prestigieux et de les ramener en Métropole à la voile.

Car le transport est important dans la philosophie de la fratrie et doit rester le moins polluant possible. C’est pourquoi il affrète le Tres Hombres, 3 mats élégant sans aucune assistance motorisée. Devant le succès de cette entreprise qui peine à satisfaire toutes les commandes, un nouveau voilier s'apprête à rejoindre la flotte, le Lun II.

Pendant les 5 mois de traversées, les barriques vont être bercées et le rhum sera bonifié par ce doux brassage. On appelle cela le vieillissement dynamique ! 

 Arrivés au port, les tonneaux sont expédiés à St Etienne où ils sont mis en bouteille de façon parfaitement artisanale. Chaque bouteille de chaque référence est numérotée et cachetée à la main avec un bâton de cire. 

Des vieux rhums des Caraïbes mais aussi des Canaries figurent dans la gamme, sélectionnés pour leur caractère et la réputation de leur distillerie d’origine.

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